香蕉派

香蕉派

材料:酥皮5張.蛋1粒

內餡:香蕉2根.檸檬1顆.糖3匙

作法:1.香蕉切小丁.檸檬擠出汁備用

2.將內餡全部拌勻開火煮至濃稠放涼備用

3.酥皮先放室溫待軟,將放涼的內限餡適量放入,

邊緣抹些水壓緊,再用叉子壓出花樣,用刀子劃2~3切口

4.烤箱先預熱以200度約烤10分即可

ps.烤之前可以先抹上蛋液,就會金黃色看起來較可口,這次我忘記抹了