烤香料肉片

烤香料肉片

材料:豬肉4片

醃料:義大利香料2匙.鹽3小匙.黑胡椒粉2小匙.醬油2小匙

作法:1.豬肉略微整形修掉多餘的筋備用

2.醃料拌勻把肉放入均勻抹上醃1夜

3.烤箱預熱以200度約烤25分即可

ps.肉片我是在傳統市場買三層肉下面切出來的肉片,肉質Q嫩,數量少,

較難買,也可以用小里肌肉質也很嫩或用五花肉會有不同口感